Ricetta Dulche de Leche | PAROLE DI ZUCCHERO

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amicidellortodue: USO DELLE LATTINE DEI POMODORI PELATI

amicidellortodue: USO DELLE LATTINE DEI POMODORI PELATI.

IL GIARDINO DELLE NAIADI: INSALATINE DAUTUNNO

IL GIARDINO DELLE NAIADI: INSALATINE DAUTUNNO.

nomadruss in words and photos

After weeks of editing I’m down to the final images from the Ropa Valley in Himachal Pradesh. Being the final edit means that there are some images that aren’t as strong as images from previous edits, but if they weren’t shown they’d just sit on a hard drive for the next 30 years, and I just didn’t want to let them go. A couple are a bit quirky and the final image from along the highway just seemed to say, “the end.” In any case I hope they give a bit more insight into the culture, and that you enjoy them. Next week it’s back to the United States and some images from Fall in the Blue Ridge Mountains of North Carolina, see you then.


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Giardino

Oltre a erbe aromatiche, pomodori e altre amenità, anche le patate si prestano a essere coltivate in vaso sul balcone o sul terrazzo.

È possibile mettere i tuberi in grandi vasi oppure direttamente nel sacchetto del terriccio (un tubero per vaso). In questi contenitori germogliano e si sviluppano molti nuovi tuberi, che sarannonpronti per la raccolta una volta che le foglie appassiranno. La coltivazione così fatta potrà essere fatta in casa.

Bastano pochi accorgimenti. Prima di tutto un bel vaso grande di capienza non inferiore ai 20l, del buon terriccio e delle patate da seme. Che sono le patate da seme? Niente paura, sono comuni patate scelte tra le più grandi, meglio se hanno già germogliato. Se proprio non riuscite a trovare patate già germogliate non preoccupatevi: lasciate qualche patata in un luogo asciutto e luminoso per qualche giorno e lasciate fare Madre Natura. Se la patata germogliata è la…

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